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-- toggle navigation nous contacter +33(0)3.25.38.74.97 rechercher panier (0) mon suivi français français anglais l'histoire les vins l'esprit les accessoires actualités le domaine la côte des bars nos valeurs conseils dégustation -- t 2010 l'envie cette cuvée est composé de nos meilleurs vins de pinot noirs et chardonnay. les chardonnay ont été passé en fût de chêne afin de mettre en avant toute la finesse de cette cuvée exceptionnelle millesime 2005 élégant et subtile, cette cuvée saura accompagner les mets fins et délicats comme la noix de saint-jacques ou la sole par exemple. cuvée spéciale culinairement, il s'associera avec toutes vos envies et vos folies. cuvée reserve ce champagne sera le compagnon de tous les instants à immortaliser, dans l'harmonie et la gaîté. cuvée rosé ce champagne est idéal à l’heure du thé, accompagné de biscuits de reims ou de fruits rouges. il s’apprécie aussi entre amis, à l’apéritif, en dessert (avec du chocolat) ou encore en soirée. cuvée prestige vous découvrirez en bouche sa rondeur, son élégance et sa grande persistance lui permettant d'accompagner les mets les plus nobles. avez vous l'âge légal pour acheter ou consommer de l'alcool dans votre pays de résidence? oui non notre domaine maison familiale depuis 5 générations, notre maison familiale évolue au gré de l'histoire de ses fondateurs. le champagne d.massin se créé un nom grâce au couple dominique et rachel, passionnés par la vinification et à la recherche de l'excellence. en 2009, le fils de dominique, tristan massin, œnologue diplômé s'investit dans la société aux côtés de sa mère rachel. ils forment un duo dynamique et responsable permettant d'allier « authenticité, qualité et tradition ». tristan massin s'implique pour l'avennir de la planète et obtient la certification de viticulture durable et raisonnée « terra vitis » ainsi que le label « hve2 » , à haute valeur environnementale. « nous n’héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants » antoine de saint exupéry . la côte des bars notre domaine est situé à ville sur arce, au sein de la côte des bars. nos 11 hectares de vignes, répartis sur les coteaux vallonnés de la région barséquanaise sont principalement composés de pinot noir, chardonnay et pinot meunier. nos raisins mûrissent idéalement dans nos terroirs. notre vignoble est composé de coteaux jurassiques, établis sur un calcaire du kimméridgien et entrecoupé de petites vallées verdoyantes, il constitue une véritable mosaïque à exposition multiple. grâce à nos conditions climatiques et agro-géologiques, nos encépagements de pinot noir sont unanimement reconnus, apportant à nos cuvées une « légèreté, un raffinement et une fraicheur ». de très grandes maisons envient la qualité de notre terroir. nos valeurs le champagne d. massin est élaboré sur notre exploitation, dans le strict respect des méthodes traditionnelles allié aux techniques modernes. nous sommes reconnus pour la qualité et la constance de nos cuvées. nous sommes certifiés terras vitis et hve2 (haute valeur environnementale). terra vitis est la référence nationale et unique en termes de viticulture durable et raisonnée. cette certification permet de vous proposer des champagnes sains et authentiques laissant pleinement le terroir s’exprimer. pour cela chaque étape du cycle de notre production est vérifiée pour vous garantir une qualité optimale de nos cuvées. conseils pour une bonne degustation le champagne d. massin vous sera livré à maturité, vous pourrez donc le déguster immédiatement, et le conserver dans un endroit frais et obscur, aux alentours de 11°. il se déguste à une température de 8° à 10° (environ 3 h au réfrigérateur). découvrez le champagne d. massin par vos sens : à l’ouverture de la bouteille de champagne d. massin, vous entendrez une légère explosion, au moment de vous servir, vous entendrez les crépitements qui craquellent, croustillent, tel un agréable murmure. vos yeux pétilleront à la vue des fines perles d’or qui produisent une mousse blanche, fine et crèmeuse, un sillage nous envahira. des arômes évolutifs vous feront passer d’un merveilleux bouquet de fleurs blanches à des notes fruitées, miellées, fins, et évoluées... vos papilles s’épanouiront, les perles cristallines qui explosent et exaltent des saveurs d’agrumes ou de fruits rouges, de pain grillé ou de brioche apportent «rondeur, délicatesse, finesse, et vivacité »... excellente dégustation. c’est un réel moment de pur plaisir signé d. massin. #center_column -- #columns -- facebook twitter rss google plus nous suivre nos vins nous trouver nous contacter actualités mentions légales cgv 2 rue coulon 10110 ville-sur-arce +33(0)3.25.38.74.97 fax : 03 25 38 77 51 l'abus d'alcool est dangeureux pour la santé. consommez avec modération
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